Скачать книги бесплатно

Ячневая крупа может быть двух видов – ячневая и перловая. Она снабдит вас многими полезными веществами, нужными для здоровья и роста. В крупе содержатся аминокислоты, оказывающие противовирусный эффект. И лизин – вещество, вырабатывающее известный коллаген, замедляющий процессы старения кожи. Ячменной отвар имеет отбеливающие свойства, спазмолитические, мочегонные и смягчающие.
Перловая крупа издавна считалась царским блюдом. Это хорошо отшлифованные зерна, она может быть как мелкой, так и крупной. Ячневая – это дробленые зерна разной величины. Она содержит клетчатку, что способствует улучшению пищеварения. О разных свойствах ячневой и перловой крупы, а также о блюдах из этих круп, вы узнаете, прочитав книгу.