Скачать книги бесплатно

Если вы начнете готовить в микроволновке или на гриле, то энциклопедия станет вашим незаменимым помощником. Из нее вы узнаете об особенностях приготовления в печи, сможете подобрать рецепты – простые и более праздничные, для своей семьи и большой компании. В книге даются практические советы, необходимые в первую очередь тем, кто совсем недавно начал готовить.

Ячневая крупа может быть двух видов – ячневая и перловая. Она снабдит вас многими полезными веществами, нужными для здоровья и роста. В крупе содержатся аминокислоты, оказывающие противовирусный эффект. И лизин – вещество, вырабатывающее известный коллаген, замедляющий процессы старения кожи. Ячменной отвар имеет отбеливающие свойства, спазмолитические, мочегонные и смягчающие.
Перловая крупа издавна считалась царским блюдом. Это хорошо отшлифованные зерна, она может быть как мелкой, так и крупной. Ячневая – это дробленые зерна разной величины. Она содержит клетчатку, что способствует улучшению пищеварения. О разных свойствах ячневой и перловой крупы, а также о блюдах из этих круп, вы узнаете, прочитав книгу.

Самая лучшая из всех кухонь мира, конечно, итальянская. И этому не стоит удивляться – в ней используется большое количество самых разнообразных продуктов и приправ. Любимое итальянское блюдо – макароны, всевозможных форм и размеров. А также разновидности макарон – длинные спагетти, крупные каннеллони, равиоли с начинками, лазаньи – запеканки в несколько слоев с мясным фаршем. Из книги вы узнаете, как приготовить традиционные итальянские блюда, как популярные во всем мире, так и малоизвестные.

Блюда еврейской кухни – это в первую очередь простые рецепты, включающие в себя минимальное количество компонентов. Например, с курицы можно получить наваристый куриный бульон, салат и на второе – гуляш. Во-вторых – широкое использование фарширования, кабачки, баклажаны фаршируют мясным фаршем, а также фарширование мясных продуктов овощными или фруктовыми. В- третьих – простое и быстрое приготовление. Довольно частое употребление мясного фарша, из которого можно быстро приготовить тефтели, котлеты, различные начинки для мучных изделий. Все это – характерные основные черты современной еврейской кухни.

Сладкие пирожки, торты, кексы, пирожные, блинчики – все это может быть украшением стола. Взрослые и дети одинаково любят выпечку, и большая часть хозяек хочет научиться готовить, чтобы радовать свою семью вкусной едой. С книгой вы сможете насладиться процессом приготовления несложной выпечки, используя самые простые компоненты. А также выработать свой индивидуальный стиль в приготовлении различных вкусностей.

Итальянская кухня пользуется большой популярностью, трудно найти человека, не знающего хотя бы одного итальянского блюда. Пицца, томатный соус, макароны, сыр пармезан, тирамису – все эти блюда пришли к нам из Италии.
Из книги вы узнаете о разных итальянских блюдах, научитесь их правильно готовить. К каждому рецепту дано подробное описание с фото и выходом калорий.

Коктейль переводится с английского как ‘петушиный хвост’. Это напиток, состоящий из алкоголя, сахара, сиропа и пряностей. Из книги вы узнаете о необходимых инструментах для приготовления коктейлей – шейкере, блендере и специальной посуде. Познакомитесь с разными видами коктейлей – алкогольными и безалкогольными. Узнаете, как сочетать между собой разные компоненты. И конечно научитесь делать коктейли на любой вкус.

Книга поможет вам подготовиться к пикнику. Ведь основным условием хорошего пикника является еда – аппетит разыгрывается даже у детей, которые дома плохо едят. Приготовление еды на мангале, закуски, которые можно взять с собой, овощные блюда – с книгой вы основательно подготовитесь к отдыху на природе.

Многие сталкиваются с проблемой возникновения прыщей. Прыщи безобразят кожу юношам и девушкам. Возникают внезапно на лице, лишая привлекательности, и заставляют страдать. Книга вам поможет быстро и эффективно избавиться от появившегося прыщика. А также даст полезные советы по уходу за лицом.

Для женщин рукоделие это особенное отношение к жизни, отличное настроение и положительные эмоции. Книга «Энциклопедия рукоделия» станет незаменимым помощником для тех, кто хочет научиться делать что-то полезное своими руками или заняться новым видом творчества. В книге представлены самые разнообразные виды рукоделия – декупаж, пэчворк, декоративные подушки, восковые и гелевые свечи, рамки для фотографий, изделия из проволоки, бисероплетение, а также бумажные цветы, бидермейер и скульптуры из овощей и фруктов.